El invierno no tiene por qué ser una estación inactivas en tu invernadero. Con las temperaturas controladas y el ambiente protegido, puedes disfrutar de una buena variedad de cultivos que se adaptan perfectamente al clima más fresco. Aquí te dejamos un calendario de siembra para que aproveches al máximo tu invernadero en los meses más fríos del año.
Noviembre – Diciembre: Cultivos de invierno
- Ajos: El otoño es el momento ideal para sembrar ajos. Plántalos en noviembre para que crezcan lentamente durante el invierno y estén listos para cosechar a finales de primavera.
- Coles (repollo, col rizada, coliflor): Las coles se desarrollan muy bien en climas fríos. Puedes empezar a plantarlas en noviembre para que estén listas para cosechar en invierno y principios de primavera.
- Espinacas y acelgas: Si no las sembraste en septiembre, puedes seguir plantándolas en noviembre para tener una cosecha continua durante todo el invierno.
Enero – Febrero: Últimas siembras de invierno
- Guisantes y habas: Estos cultivos son perfectos para sembrar a finales del invierno, ya que pueden soportar temperaturas frescas y estarán listos para cosechar a principios de primavera.
- Zanahorias tardías: Siembra una nueva tanda de zanahorias a finales de enero o principios de febrero para tener una cosecha en primavera.
- Hierbas resistentes (perejil, cilantro, cebollino): Las hierbas aromáticas más resistentes pueden sembrarse en los meses más fríos para tener un suministro fresco durante el invierno.
